Hostelería y restauración

Curso Cómo cortar un Jamón Ibérico

El arte del corte del Jamón Ibérico   El jamón ibérico, en cualquiera de sus clases o categorías, resulta delicioso. Para disfrutar de todo su sabor, aroma y textura, y aprovecharlo al máximo, es recomendable seguir, paso a paso, su proceso de cortado. [dt_sc_blockquote type=»type4″ textcolor=»#1e73be»]La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los …

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¿Buscas empleo en hostelería?, hoteles W Barcelona oferta 100 nuevos empleos para reforzar su plantilla

Casting laboral para la selección de 100 nuevos talentos para el equipo del hotel W Barcelona En el proceso de selección se busca actitud, pasión y conexión emocional W Barcelona abrió este martes 25 de febrero 2015, un proceso de selección con el fin de realizar 100 fichajes profesionales con talento, a partir  de la próxima …

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«Pesadilla en la Cocina», una radiografía de la falta de profesionalidad en la hostelería

Altos porcentajes de mano de obra no cualificada, bajos niveles de formación, salarios pobres sobre todo en el sector de la restauración…Son, entre otras, las grandes deficiencias que cada lunes, el «reality show pesadilla en la cocina”, versión española presentado por el Chef Alberto Chicote, nos muestra en su programa y que reflejan una dura …

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Hosteleria y turismo contrataciones Semana Santa

Hostelería y turismo los sectores con mayor contrataciones en la próxima Semana Santa

Adecco prevé realizar más de 16.000 contratos durante la próxima Semana Santa. La cifra es un 7% superior a la registrada el año pasado, pero está aún lejos de los 22.000 contratos realizados en 2008, antes de la crisis. Las zonas turísticas son las más favorecidas por este repunte en la contratación. La empresa de …

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