Referencias de ofertas de empleo en agencias de viaje y hoteles
Área: Hostelería
Oferta de Empleo: Cocinero/a restaurante a la carta (Hotel 5 *)
Empresa: Importante Grupo hotelero internacional
Puesto de trabajo: Cocinero
Descripción de la oferta:
Seleccionamos una persona para trabajar en la cocina de un restaurante a la carta de un hotel de 5 estrellas que contribuya a crear una experiencia gastronómica de alto nivel en el huésped mediante:
– Elaboración de platos asegurando calidad y presentación
– Cumplimiento de los procedimientos marcados en materia de Seguridad alimentaria y SST
Requisitos
Experiencia : 2 a 3 años
Residencia : Provincia vacante
Permiso de trabajo : Unión Europea
Información sobre la oferta: Aquí
Oferta de Empleo: Camarero / Camarera – Interviews in Barcelona in March
Empresa: Disney Cruise Line
Puesto de trabajo: Camarero/camareras
Descripción de la oferta:
Disney Cruise Line will be recruiting in Barcelona in March and is currently looking for “Assistant Dining Room Servers”.
Contracts begin as early as May 2015, but also every months until September, depending on your availabilities.
Apply today to Embark on Your Career and Navigate Your Future!
As an Assistant Dining room server with Disney Cruise Line you’ll have the following responsibilities:
• Rotate between 3 main 450-seat restaurants, quick service locations onboard ship and a buffet on Castaway Cay
• Provide exceptional service throughout the Guests of all ages during breakfast, lunch, dinner, special events
• Learn the finer details about wine and selling cocktails to dinner Guests
• Work with 975 Crew Members of over 50 nationalities, including 150 in the Dining Room alone
Interesting compensation package: 6 months renewable contracts, Attractive Salary system based on tips and gratuities, medical care provided during the whole duration of the contract, Food and accommodation provided (Shared Cabin) & Crew privileges include complimentary passes to Disney Theme Parks, merchandise discounts, sailing discounts, Disney movies, Crew Gym, Internet Café and more…
Requisitos
To apply you must :
• Be at leat 21 years old
• Speak English Fluently
• Have at least the last year of full time experience as a Waiter/Waitress in restaurant
• Be available for 6 month contracts (departures every months depending on your availabilities!)
Experiencia : 1 a 2 años
Residencia : Indiferente
Información sobre la oferta: Aquí
Oferta de Empleo: Jefe/a de Cocina
Empresa: Hilton Sa Torre Mallorca
Puesto de trabajo: Jefe/a de Cocina
Descripción de la oferta:
El Hotel 5* Hilton Sa Torre Mallorca precisa la incorporación inmediata de un(a) Jefe/a de Cocina.
Sus principales funciones:
- Garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
- Creación de menús de restaurante y banquetes.
- Asegurar la satisfacción de los clientes.
- Elaboración de los diferentes platos.
- Coordinación efectiva de la plantilla de cocina.
- Gestión óptima de las compras y el aprovisionamiento de pedidos para evitar mermas y obsolescencias.
- Control de la calidad y buena administración de las materias primas y platos elaborados.
- Controlar los costes de los menús para optimizar la cuenta de resultados.
- Supervisión del inventario de la cocina.
- Asignar turnos y tareas.
- Estudio y control de los precios de coste y venta.
- Seguimiento y control exhaustivo de los presupuestos marcados.
- Supervisión de Limpieza e Higiene y cumplimiento de las normas higiénico sanitarias y PRL.
- Entrevistar, supervisar, formar y desarrollar el personal.
Siendo parte de Hiton Worldwide significa que le espera una formación y oportunidades de desarrollo con la prestigiosa cadena. Este papel podría ser un paso hacia oportunidades laborales internacionales.
Requisitos
- Experiencia nacional e internacional como Sous Chef o Jefe de Cocina en hoteles de 5 estrellas de al menos 2 años.
- Formación en Dirección de Cocina, Restauración, Gastronomía o similar.
- Imprescindible presente experiencia en control de escandallos.
- Con habilidades de gestión y liderazgo.
- Conocimiento de APPCC.
- Alta orientación a resultados.
- Buen comunicador.
- Capacidad de iniciativa y resolución.
- Valorable dominio del idioma inglés e informática, principalmente Excel.
Titulación mínima : FP
Experiencia : 2 a 3 años
Residencia : Indiferente
Información sobre la oferta: Aquí
Oferta de Empleo: Chef Hotel
Empresa: Cadena hotelera
Puesto de trabajo: Chef
Descripción de la oferta:
Hotel de prestigiosa cadena hotelera internacional precisa incorporar un/a Jefe/a de cocina para hotel ubicado en Oviedo.
El perfil es el de un profesional con una experiencia mínima de tres años como chef o Sous Chef desarrollando sus tareas en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de prestigio.
Se ofrece salario en función de la experiencia y valía aportada.
Requisitos
- Formación Profesional grado medio o superior en hostelería y turismo, especialidad en cocina.
- Experiencia como jefe de cocina o cocinero avanzado, de al menos 3 años.
- Aportar experiencia en posiciones de responsabilidad en cocina, se valorará especialmente en hoteles de 4 y 5*.
- Capacidad de planificación y organización, gestión de equipos y calidad en el servicio.
Residencia : Indiferente
Información sobre la oferta: Aquí
Oferta de Empleo: 2º Maitre – Hotel 5* TENERIFE (zona norte)
Empresa: Vincci Hoteles
Puesto de trabajo: 2º Maitre
Descripción de la oferta:
En Vincci Hoteles, cadena hotelera internacional con hoteles de 4 y 5 estrellas, estamos buscando a un/a 2º MAITRE para nuestro Hotel Vincci Selección Buenavista 5*, ubicado en Buenavista del Norte (ubicado en la zona norte de Tenerife).
Las funciones a desarrollar por la persona que se incorpore serán:
- Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.
- Controlar el cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarías.
- Controlar el estado de limpieza de los recintos donde se dan los servicios.
- Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
- Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
- Atender a los Clientes VIP.
- Supervisar la facturación a clientes.
- Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
- Supervisar la calidad y presentación de la comida.
- Colaborar con el Maître a atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia de personal como el aprovisionamiento necesario.
- Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipos.
Experiencia de 3 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
Requerida formación en manipulación de alimentos.
Conocimientos altos de inglés.
Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.
Conocimientos sobre Gestión de Residuos.
Trabajo en equipo
Orientación al cliente
Experiencia : 3 a 5 años
Residencia : Provincia vacante
Oferta de Empleo: Adjunto a Dirección
Empresa: AR Hotels & Resorts
Puesto de trabajo: Adjunto a dirección
Descripción de la oferta:
AR Hotels & Resorts precisa incorporar Adjunto a Dirección. En dependencia directa del Director del Hotel, las funciones a realizar serán:
- Asumir las funciones que le delegue el director del Hotel.
- Asimilar la gestión directiva en relación a todos los departamentos.
- Conocer y manejar personalmente los sistemas informáticos de todos los departamentos.
- Familiarizarse con el sistema y procedimientos de calidad y mejora continua.
- Conocer los aspectos básicos del funcionamiento de todos los departamentos del hotel: Animación, Bar, Cocina, Pisos, Recepción, Restaurante, Servicios Técnicos / Mantenimiento, etc.
- Control de las instalaciones del hotel.
- Sustituir al Director en caso necesarios.
– Formación en hotelería.
– Inglés fluido. Se valorará otros idiomas.
– Don de gentes.
– Habilidades en cuanto a liderazgo.
– Motivación de equipos.
Experiencia : 2 a 3 años
Residencia : Indiferente
Empresa: Hoteles Canarias
Puesto de trabajo: Gobernanta
Descripción de la oferta:
Hotel de 5* requiere incorporar Gobernanta con experiencia en hoteles de cuatro y cinco estrellas. Dependiendo del Dtor del hotel, será responsable de la consecución de los objetivos de satisfacción de Clientes y de la gestión del equipo en pisos, zonas comunes y lavandería.
Experiencia : 3 a 5 años
Residencia : Provincia vacante
Empresa: Hoteles Canarias
Puesto de trabajo: Subdirector adjunto a dirección
Descripción de la oferta:
Grupo hotelero requiere incorporar a joven profesional con experiencia en la gestión operativa hotelera (subdirección, adjuntos..) e interés por crecer en el ámbito de la dirección hotelera.
Requisitos:
– Movilidad geográfica.
– Imprescindible alto nivel de: inglés, alemán y español.
– Se valorará nivel alto de ruso.
Experiencia : 1 a 2 años
Residencia : Provincia vacante
Permiso de trabajo : Unión Europea
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