La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, ofrece los siguientes cursos a lo largo del año 2015 para los empresarios y empleados de servicios turísticos de Castilla y León.
La información sobre duración, fechas, lugares de celebración, así como plazos de solicitud se encuentra en Portal Oficial de Turismo de la Junta de Castilla y León.
Aquí podrás ver el listado de cursos de formación turística, que se ofertan para el año 2015:
LOTE I: COCINA EVOLUCIONADA
1. Cocina de vanguardia
2. La cocina de las verduras, hierbas frescas, flores y aceites de la Región.
3. Repostería y pastelería de vanguardia
4. Las legumbres de Castilla y León en la cocina moderna y de vanguardia.
5. Repostería salada para restaurantes.
6. Los panes y harinas de Castilla y León. Carta de panes para restaurantes.
7. La cocina del foie.
8. Cocina y salud. Cocinando Castilla y León saludablemente.
9. Las nuevas tecnologías y sus aplicaciones en la cocina evolucionada,
10. Productos de Castilla y León: cómo tratar los embutidos de Castilla y León en una cocina de vanguardia.
LOTE II: COCINA TRADICIONAL
1. La cocina de las setas y los hongos.
2. Las ensaladas y sus variedades.
3. Tapas frías, calientes y saladas, para una barra
4. Postres artesanos y caseros. Repostería típica y tradicional de Castilla y León.
5. Los quesos artesanos de la comunidad y sus aplicaciones en la cocina tradicional
6. Asados, plancha, brasa y parrilla de carnes.
7. Los pescados y mariscos. Sus cortes, manejo y elaboraciones en la cocina castellano-leonesa.
8. Cocina para eventos y banquetes.
9. Cocina de navidad
10. Desayunos especiales y tradicionales de Castilla y León.
LOTE III: SERVICIO
1. Protocolo y atención al cliente en bares y restaurantes.
2. Sumiller.
3. Camarero de bar, restaurante y cafetería.
4. Conocimiento y cata de espumosos.
5. Cortador de jamón
6. Cata de cervezas y elaboraciones artesanales.
7. Jefe de sala
8. Iniciación a la cata de vinos.
LOTE IV: ENOTURISMO
1. Gestión y administración de empresas enoturísticas.
2. Creación de producto enoturístico.
3. Viticultura y enología.
4. Inglés enoturístico.
5. Promoción y comercialización del enoturismo.
LOTE V: TURISMO RURAL
1. Restauración de muebles y elementos estructurales de madera, pinturas naturales y tratamientos de madera para alojamientos de turismo rural.
2. Decoración de interiores de alojamientos de turismo rural.
3. Elaboración y transformación de productos naturales.
4. Bioconstrucción y energías renovables.
5. Herramientas para la dinamización del ocio nocturno en alojamientos rurales.
6. Creación y gestión de un alojamiento rural y formas de comercialización del turismo rural en mercados nacionales e internacionales.
7. Organización de rutas e itinerarios del patrimonio histórico-cultural de Castilla y León y su interpretación.
8. Especialización de casas rurales.
9. Nuevo marco normativo de turismo rural de Castilla y León.
LOTE VI: TURISMO DE NATURALEZA Y TURISMO ACTIVO
1. Turismo astronómico.
2. Turismo micológico (setas de primavera).
3. Turismo familiar y cicloturismo: vías verdes.
4. Turismo botánico. Plantas aromáticas, medicinales y comestibles.
5. Turismo ornitológico.
6. Espeleología.
7. Descenso de barrancos.
8. Escalada en roca y rocódromo.
LOTE VII: CALIDAD TURISTICA
1. Calidad y gestión en alojamientos turísticos.
2. Calidad y gestión en restaurantes.
3. Calidad y gestión en diversos subsectores turísticos.
4. Programa de calidad específico para personal en contacto con el público.
5. Programa de calidad específico para propietarios y mandos intermedios de establecimientos turísticos.
6. Creación de experiencias turísticas.
7. Posicionamiento comercial en mercados internacionales
8. La accesibilidad y sostenibilidad enfocada hacia la calidad turística.
LOTE VIII: CURSOS A TRAVÉS DE VIDEOAULA: EMPRESAS TURÍSTICAS.
1. Camarero/a de pisos.
2. Fiscalidad y aspectos contables de empresarios de establecimientos
3. De turismo rural de Castilla y León.
4. Turismo accesible y atención al cliente con discapacidad y movilidad
5. Reducida.
6. Sostenibilidad ambiental y turismo de interior.
7. Productos turísticos agroambientales
8. Recepcionista.
9. Gestión de los canales de distribución de los productos turísticos rurales
LOTE IX: INGLÉS A TRAVÉS DE INTERNET (Formación on-line)
Curso de inglés a través de internet – 1ª EDICIÓN – 2ª EDICIÓN.
LOTE X: IDIOMAS A TRAVÉS DE INTERNET (FORMACIÓN ON-LINE)
Francés – 1ª EDICIÓN – 2ª EDICIÓN
Portugués.
Italiano.
Alemán.
LOTE XI: MARKETING TURÍSTICO A TRAVÉS DE INTERNET.
1. Marketing turístico “online”: cómo elaborar un plan para vender más a través de internet.
2. Estrategias de marketing en las redes sociales.
3. Gestión de la calidad turística.
4. Fundamentos de marketing para el nuevo emprendedor turístico.
5. Cómo diseñar una buena web turística.
6. Creación de producto turístico adaptado al perfil de cada grupo de clientes.
7. Marketing para destinos turísticos.
LOTE XII: GESTION DE LOS NEGOCIOS TURÍSTICOS
(CURSOS ON LINE)
1. Sistema Amadeus. Curso de reservas aéreas. Nuevo entorno gráfico.
2. Sistema Amadeus: curso de tarifas aéreas y emisión de billetes. Gráfico.
3. Turismo sostenible y desarrollo local.
4. Cómo gestionar un negocio turístico.
5. Herramientas de los nuevos emprendedores para gestionar, crear y vender su negocio turístico.
Información en: http://www.turismocastillayleon.com/
