Seminario “Patrimonio gastronómico y turismo”

Patrimonio gastronómico y turismo

Seminario “Patrimonio gastronómico y turismo”

El 24 de noviembre se celebrará en México, Distrito Federal el Seminario “Patrimonio gastronómico y turismo: desarrollo local y sostenible. Planificación y gestión de servicios, productos, rutas y destinos”.

Los ejes fundamentales de desarrollo del seminario serán:

  • La gastronomía en la preservación de la humanidad
  • El patrimonio mundial cultural
  • Patrimonio mundial inmaterial gastronómico y sus retos
  • La gastronomía y su impacto en el desarrollo social, local y regional

 

Fotografía vía www.flickr.com | autor Monica Wong

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